香蕉、酸奶、柿子可不可以空腹吃,空腹吃有什么害呢?

2017-03-10 12:09 评论 0 条

现在健康领域的新观点层出不穷,很多食物总是被莫名的冠上“绝对不能空腹吃”,“千万别碰”的观点,好好的食物就这样被大家传成了洪水猛兽。对于吃货来说,这可是致命打击,尤其是好多食物被介绍成空腹不能吃!

那么问题来了,空腹的时候不吃,等饱的时候再吃,不真的成了吃饱了撑的吗?

1.香蕉

传言:空腹吃会导致血液镁升高。

香蕉中含有的镁元素较多,要是空腹的时候吃的话可能会因为镁的骤然升高,导致人体钙镁的失衡,对心脑血管产生影响。

事实:生活中除了香蕉,葡萄干、菠菜、莲子、黄豆、毛豆,甚至绿豆糕、薯片这些都是镁含量丰富的食物,你能说这些都不吃吗?

另外,一个正常的成年人即便是一次进食200克,其镁的含量也只有约为86毫克,仅为日推荐膳食摄入量的1/4,所以吃一两根是不大可能引起高镁血症。

最后,食物中的矿物质被身体吸收都是一个缓慢的过程,在此过程中身体也会通过各种渠道代谢一些物质,以此来维持身体各方面的平衡。

2.牛奶、豆浆

传言:空腹喝牛奶会,营养物质不被吸收,容易出现腹泻。

牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹喝会被当做能量燃烧,造成浪费。同时,很可能出现“乳糖不耐”,很多人空腹喝会拉肚子。

事实:牛奶中含有的碳水化合物和脂肪,身体会优先利用这些物质来提供能量,所以不用担心优质的蛋白质被浪费掉。

对于“乳糖不耐”的说法,最早是在20年前被专家提起,主要因为那时候我国的物质水平还没有提高,很多人从断母乳之后,就很少接收乳制品,所以对乳糖的消化能力不强,可能很久不喝牛奶,突然空腹大量饮用就会出现拉肚子的情况。

但是,现在大家基本都是从小就喝牛奶,对于乳糖的消化能力大大提高,“乳糖不耐”的说法也该改一下了。

如果真出现“乳糖不耐”,那也属于特殊情况,身体特殊体质对牛奶过敏没办法。

3.酸奶

传言:空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌的确难以存活,影响酸奶营养价值。

事实:空腹喝酸奶,不影响酸奶的营养价值,其中的各种乳酸菌能不能在肠道发挥作用,并没有一个明确说法。相反,酸奶没有乳糖不耐问题,更适合空腹喝。

4.柿子

传言:空腹吃柿子会肚子疼

每到柿子上市,绝对会中枪,说不能空腹吃。因为柿子含有有,在一定条件下容易形成鞣酸蛋白,在胃酸的作用下形成胃石,出现腹痛、恶心、呕吐的情况。

事实:这一说法不假,这种情况都是出现在以前食物缺乏,很多人吃了大量的未成熟的柿子才引起的,现在基本很少有这种情况。

而且现在市面上很多的柿子都属于低鞣酸品种,另外只要是成熟了,不一次性大量进食的话,一般是没有问题的,健康人群不必太担心。

不过一般未成熟的果实鞣酸含量偏高,所以要注意,水果最好成熟了吃。

虽说很多食物不能空腹吃存在争议,但是这些食物确实经过医学认证,空腹时确实应该少吃。

1.酒

空腹喝酒容易引起大量酒精进入血液,刺激胃黏膜,导致胃炎和胃溃疡等多种病变,容易喝醉,也容易酒精中毒。

2.冷饮

人体消化道是需要保持一个温暖的环境来对氧气、营养及废物进行运送,空腹吃冷饮,会是使得胃黏膜骤然收缩,长此以往可能引发胃黏膜缺血而导致胃炎。

同时,胃部骤冷容易刺激心脏,对身体不利。

3.咖啡

在空腹喝咖啡时,里面的咖啡因会刺激神经出现兴奋的现象,对食欲引起负面作用,同时刺激胃液分泌,这样对空胃不好,尤其是胃溃疡患者,可能会加重病情。

4.辛辣食品

太辣的食物会对胃形成刺激,空腹吃更是伤胃,容易引起胃肠痉挛、绞痛。

小编总结

其实食物就是用来吃的,只要质量过关有营养价值,很少有食物是绝对空腹不能吃的。如果你身体健康,把握吃的度,该吃什么就吃什么,没必要拘泥于网上一些太过严苛的健康饮食理论。

当然,也不能太过放纵自己,吃的好与不好,全在一个度之间。

版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:香蕉、酸奶、柿子可不可以空腹吃,空腹吃有什么害呢? | 重庆华西妇产医院
分类:健康知识 标签:

发表评论


表情