这一物的滋补功效不比人参、燕窝差,还能预防癌症

2017-03-10 12:07 评论 0 条

食色性也,吃是人的本能,不同的食物对人体的健康作用是不同的。比如说米饭可以给身体提供能量,蔬菜水果可以给身体补充各种维生素,鱼肉可以给人体补充蛋白质…….这些都是日常生活中身体所需求的东西。

然而,在这个越来越关注健康的时代,除了一日三餐,人们还会为了解决身体某些健康问题而专门去吃一些食物。比如,想要美容养颜,可以吃燕窝;想要补血,可以多吃大枣;想要清火,可以喝菊花茶;想要延年益寿,可以吃人参…….对身体来说,这些都是具有特效作用的东西,多吃对身体有益。

燕窝、人参、大枣、阿胶……这些都是我们耳熟能详的滋补之物,然而,有一种东西,同样对人体有很好的功效,却鲜为人知,远远没有燕窝它们出现在人们生活中的频率高,但是确实是不可多得滋补之物——黑枸杞。

说到枸杞,很多人可能只知道红色的枸杞,它具有养肝明目的作用,很多人会用它来泡酒泡茶喝,或者用来煲汤,都是不错的吃法。但是,枸杞可不只有红色的这一种,还有黑色的,而且它的药用滋补价值远比红枸杞好。

黑枸杞的7大功效

预防癌症

黑枸杞具有预防癌症的作用,并不是吹出来的,而是实实在在存在的。因为黑枸杞中含有花青素,被称为“花青素之王”,它能够帮助清除自由基,防止正常细胞发生癌变;它还可以保护蛋白质,防止癌细胞溶解组织和细胞,从而发生扩散。因此,对于女性来说,经常服用黑枸杞可以起到预防乳腺癌、子宫癌等疾病。

美容养颜

现在市面上很多面膜或护肤品在做广告时,都会强调含有花青素,之前大火的葡萄籽也是因为含有花青素才备受女性宠爱。这是因为花青素能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性;它还能保护人体免受阳光伤害,促进治愈牛皮癣和寿斑;还能够消除皮肤有害物质自由基的堆积,帮助减少皱纹,延缓皮肤衰老,是不可多得的天然美容养颜之物。

保护视力

花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而有效预防高度近视的发生,它还具有明目的作用,可以提高昏暗环境中的视力,经常服用,可以保护眼睛视力,缓解疲劳。

促进血液循环

花青素具有软化血管的作用,可以改善血液循环,降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平,调节脂质代谢,让你血管变得更流畅、更有弹性。对一些心脑血管疾病有很好的效果,还可以预防动脉血管粥样硬化。此外,它还可以消除水肿,经常性水肿的人,坚持服用一段时间会有明显的改善作用。

增强身体抵抗力

人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱,使得大量的自由基在体内堆积,最终导致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基,提高免疫力。

治疗过敏反应

黑枸杞还可以帮助治疗某些过敏发炎反应疾病,例如气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、运动受伤、压力溃疡等。这是因为发炎时,人体会释放组胺,从而诱发上述炎症类的疾病,而花青素能够抑制组胺的产生,从而能够防止炎症产生。尤其是对一些受到污染的空气和水、花粉、动物毛等而引发的过敏,有很好的效果。

帮助睡眠

黑枸杞中的花青素能够深入细胞保护细胞膜,防止脑神经氧化,从而起到稳定脑组织功能、保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的作用。如果你睡眠质量差,不妨坚持服用一段时间的黑枸杞,可以看到明显的改善效果。

服用黑枸杞的注意事项

黑枸杞虽好,但是并不是人人都适合喝,最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。但是对于如果你有感冒发烧、身体炎症、腹泻等症状,那么最好别吃了,因为它温热身体的效果相当强,有这些症状的情况下服用,会加重病情。

另外,黑枸杞要吃得对才能发挥它的作用,具体有以下几种服用方法

直接嚼着吃:把它当葡萄沟一样吃,这样直接嚼食的效果也是最好的,但是每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

煲汤或者做成枸杞粥:无论是煲排骨汤还是鸡汤,还是其它的汤,都可以适当加入点黑枸杞,一番文火煮后,既可以增加汤的美味,又可以滋补身体。此外,还可以在煮粥的时候加入些黑枸杞,这也是一种不错的吃法。

可泡水喝:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。

泡酒:可以现泡现喝,也可以放在酒中泡半个月到一个月再喝。

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