食物告诉你的健康将受到威胁

2017-06-21 17:41 评论 0 条

事实上,有时候我们认为人类真的很快乐,我们有一种共同的语言,交流起来很方便。无论生气或高兴,我们都能用语言表达出来。事实上,除了我们能听到的,有时食物以自己的方式发送信息给我们。学会理解食物;“说”非常重要;有时它是危及生命的。下面的小系列教你理解食物的表达。
绿叶蔬菜:

我热得受不了。油炸后,我失去了镁的颜色,变成黄色。

解说:绿叶蔬菜是许多人的最爱,尤其是那些怀孕和怀孕的人。为了补充足够的叶酸,他们需要多吃绿叶蔬菜。果岭是绿色的,

主要是因为叶绿素中的镁离子,当光照在叶绿素上时,镁离子卟啉会使光完全破坏其他颜色,所以绿色被带走,所以加热会使叶绿素变得不稳定。

建议:除了热,和醋中的醋酸会破坏叶绿素的叶绿素脱镁叶绿素的结构,将成为“”,蔬菜会变成棕色,所以当炒蔬菜,我们不仅要避免高温也尽量不要加醋。

烧烤警告:

太阳晒得我很痛,高温烹饪过程会致癌。

解释:含有碳水化合物和氨基酸的食物在120摄氏度以上高温下烹制,

它很容易与有害细菌混合,它会产生一些毒素,也就是说,用沸水冲洗可能无法清洗。

建议:不要使用粘稠的豆腐。此外,

干豆腐、动物内脏等高蛋白食物如果表面粘滑的物质,也需要扔掉。

醋的警告:

我的白色毛衣很危险,但是白醋长长的白头发可能含有其他病菌!

解读:醋白长”可能是毛霉产生的霉花浮膜,毛霉广泛存在于环境中。如果醋长白毛单纯由毛霉拆迁造成的,然后继续吃不会有太大的问题。但是如果空气中有其他病原体,并在醋中繁殖,就会对健康构成威胁。

建议:白醋要长,最好不要继续吃。

马铃薯的警告:

我一触到氧气,我娇嫩的皮肤就变黑了,原来是氧化的。

说明:蔬菜和马铃薯自然存在于食品中,而酚氧化酶、多酚类物质,在发生氧的情况下发生酶褐变,产生有色“醌”。

醌类化合物可以使彼此加深颜色。虽然这不会导致有害物质的产生,但多酚的抗氧化能力会随着维生素C的减少而降低。

这不是煮熟的土豆或切割后立即莲藕,可放在醋水下降,果汁应在沸水烫做原料,酚氧化酶失活,或添加维生素C果汁。

白菜的警告:

温泉也褪色,

为患者提供更舒适、更先进、更人性化、更安全、更体贴的专业医疗技术服务。

版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:食物告诉你的健康将受到威胁 | 重庆华西妇产医院
分类:健康知识 标签:

发表评论


表情