吃土豆真的会变胖,不健康吗?

2017-03-29 14:05 评论 0 条

土豆作为食堂三大暴君(土豆,青椒,胡萝卜)其简单外观和高可塑性,在食品行业很火。

唐竹今天来大家介绍星级食品配料。

01蔬菜工业卧底?

虽然它被算作蔬菜,但如果你分析土豆的身体组成,你会发现马铃薯淀粉含量很高。

换句话说,与菠菜相比,它更像是一个米饭。

所以,“马铃薯丝”不是食物,而是米啊。

比较马铃薯丝和白米的价格,也是主食的胜利者。

02发现土豆的美

虽然经常用作蔬菜,但马铃薯仍然有心脏吃主食,其优点特别令人眼花缭乱:

①强烈的饱腹感

马铃薯热量低,纤维多。

同样足够吃饭,比米饭更饿,而且不太可能增加体重。

②营养丰富

土豆含有丰富的维生素C,高钾和低钠。

如果同样的热量计算,土豆的钾含量是米饭的26倍!典型的小手小锅。

一些品种的土豆,还含有非常丰富的抗氧化物质,如紫色土豆花青素。

③帮助控制血糖

与美味的米粉相比,马铃薯引起血糖缓慢上升,使马铃薯加入主食营地,血糖更稳定,更健康。

没想到,不切实际的土豆甚至如此之大

03土豆也是“脾气”

虽然土豆好吃,但脾气不小。

如果保护环境不合适,或者忘记太长时间...土豆会慢慢变绿,看到你,还会产生一种叫做“茄碱”的材料。

茄碱碱度是非常有毒的,不怕高温,在锅里去还是会保持完好无损。

幸运的是,如果只有绿色,它也可以节省,把绿色的地方切断,更多的切点,直到整个土豆变得白色和温柔,你可以开心的锅。
如果你变绿,你不在乎,土豆会发芽,种植树叶和抗议。

这一次,向日葵碱很可能遍布马铃薯身体。为了节省一些医疗费用,或者不情愿和发芽的土豆说再见了。

所以,不要浪费,买回来赶快吃饭。

04健康美味

油炸,干锅这些烹饪方法,虽然吃乐,但只是浪费土豆带来自己的健康天赋,让好土豆回到“垃圾食品”黑锅上。

像土豆一样,主教堂建议你温柔一点,不要让人在锅里受苦。

你可以吃

①烤土豆

马铃薯狂欢节

材质:土豆1;橄榄油1茶匙黑胡椒,盐一点
实践:
马铃薯洗净,切成碎片;
少许干水,盐,黑胡椒和橄榄油混合均匀;
将马铃薯块/块放在烘烤的托盘上,烤箱的中部,在200℃下烘烤15-30分钟。

用黑胡椒,橄榄油和盐,土豆都很好吃!添加奶酪或其他香料,你也可以是一个品种厨师,从薯片。

②鸡蛋土豆泥

你有我我有你
成分:1马铃薯; 1个鸡蛋;胡萝卜,黄瓜小

实践:
土豆洗净去皮,在锅里蒸;鸡蛋蒸,去皮切碎;胡萝卜,黄瓜切丁煮熟;
用勺子将土豆挤成泥土,喜欢吃土豆可以留下一些小碎片;
将鸡蛋,胡萝卜,黄瓜放入土豆泥中,加入一点黑胡椒,盐,拌匀。

土豆蛋白少,加鸡蛋,营养更好,味道更香。胡萝卜和黄瓜丁可以丰富口感,增添新鲜的味道。

③马铃薯炖牛肉

携手并进,找朋友。
成分:土豆1;牛肉半斤胡萝卜一油勺子盐,煮一点酒;洋葱姜八角等适量香料

实践:
牛肉切成小块,在水中煮熟半熟;土豆,胡萝卜切断;
锅放油,加香料炒,搅拌成牛肉,加水至无牛肉面,火煮,然后小火煲煮炖半小时;
加入土豆和盐,继续炖煮,注意锅中的水;牛肉煮熟至软烂的果汁即可煮熟。

主食食品和蛋白质组合的奢华,量足,与朋友分享最好。
少吃米饭,然后用丰富,轻便的蔬菜,超级美味的饭!

成为明智的食物,从释放“马铃薯丝绸米饭”开始。

精选留言
102
cerca trova
吃什么吃多了都会胖
昨天
59 作者回复
领会了食堂的精髓,小红花一朵
昨天
32
Catherine Xie
不是说吃淀粉含量高的容易长胖吗?所以有人说多吃菜,少吃饭,为了少摄入淀粉?
昨天
45 作者回复
所以说土豆最好当主食吃,替换掉一些米面。吃土豆丝盖饭那是可能容易胖......
昨天
29
睦南
堂主你改行开深夜食堂了吗?我还以为我走错片场了
昨天
30 作者回复
就说想不想吃!
昨天
23
Limit理想保密
丽江那边就有人把土豆当主食,吃过最好吃的莫过于“老奶洋芋”了。
昨天
21
丁小糖
你知道我这里深夜一点么
昨天
17 作者回复
只想知道为什么还不麻溜地去睡觉
昨天
21
匆匆那年
《砂锅生死恋》主演:土豆、八戒
昨天
21
眠空
可是土豆太好吃了每次都会吃很多啊,来不及反应就已经变月半了[]摊手
昨天
19
娥娥
连续五天吃土豆的人躺过
昨天
17 作者回复
真爱啊
昨天
12
溪溪
炸土豆泥球怎么样?今晚吃了好多
昨天
18 作者回复
香!但长肉也棒棒的
昨天
16
小丽
喜欢带菜谱,堂主够意思!
昨天
16 作者回复
喜欢什么,留言吧,堂主都拿小本本记着呢
昨天
16
CX
怎么没有我最爱的酸辣土豆丝~~
昨天
9 作者回复
醋溜的不服!
昨天
15
DL006
丁香,我每次都会分享给朋友,那么奖赏个小板凳坐吧
昨天
13 作者回复
请坐,好东西要多和朋友分享哦
昨天
13
超人不会飞
沙发!
昨天
14 作者回复
来晚喽,只能做小板凳了
昨天
12
豆豆
看我点赞葵花手!
昨天
12 作者回复
排山倒海推你上!
昨天
12
semmi. Li
“牛肉炖土豆,主食与蛋白质的豪华组合,分量足,最好与朋友分享……最好与朋友分享……与朋友分享……分享……分享!”哈哈哈!我脑补一下丁当的怨念!-----最近你哪个朋友独吞了你的土豆炖牛肉呢?😂😂😂
昨天
9 作者回复
深夜工作,堂主好饿
昨天
7
Black Mamba
土豆好的不得了,酸辣土豆丝,土豆炖牛腩,土豆烧牛肉
昨天
12 作者回复
百搭小能手!
昨天
10
Seven
我明白了,如果一餐中,有土豆,就得适当减少米饭。
昨天
11 作者回复
重点划得不错!
昨天
11
Sugar
沙发还有吗
昨天
10 作者回复
明天请早来呦~
昨天
8
随缘
严重抗议!堂主这个点儿发这个,几个意思?吃?不吃?
昨天
10 作者回复
梦里吃嘛~
昨天
4
Zy1c-
吃啥都要适量 减肥党表示午餐水煮青菜 晚餐玉米粉加燕麦做粥
昨天
10 作者回复
不来点肉?
昨天
5
悦悦圆滚滚
竟然是品种的原因!!!我一直以为是洗掉的淀粉土豆丝才会脆脆的…下次要试一下一餐里面既有炖土豆也有土豆丝来验证一下
昨天
8 作者回复
堂主小分享,想要脆脆的,试试加点醋
昨天
3
1314920.5452830
对减肥,降血压,降血脂有用吗?
昨天
8 作者回复
合理吃,是有好处的。
昨天
8
话不投机半句多。
从段涛大夫那里过来,一不小心入了堂主的坑,并且不准备爬出去了。。
昨天
4
谢梦诗
洗个澡痛失沙发
昨天
7 作者回复
不怕不怕,明天还有
昨天
7
于涵
关注你就是掉坑儿里了!健康不健康食品……天天这么个时间更新,谁不馋谁举手!
昨天
6

话说用空气炸锅做的薯条到底靠谱不?
昨天
6 作者回复
空气炸锅不错,确实能少油。不过做出来好不好吃就要看手艺啦。
昨天
4
小倪
我妈说从电视上看的,白天吃土豆多了会变黑,要夜晚吃才好。也不知道是哪个电视节目说的,有道理吗?
昨天
6 作者回复
不会的,放心吃。比起变黑,更应该担心吃多了变胖
昨天
6
小红帽心水师父
可是酸辣土豆丝醋溜土豆丝都好开胃啊,一不小心就想多打点米饭下菜,是的,不是用菜下饭,是用饭下菜。所以,这么好吃的土豆,就让他好好地做主食吧!现在食物金字塔的底层!
昨天
4
春日载阳
把土豆做成米饭的口感就好了~~要不怎么看都像菜
昨天
5 作者回复
烤土豆就很不错

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